[광명 밤일마을 맛집] 함흥냉면 전문점 강남면옥

 

지역별 냉면 전문점을 검색한다면 빠지지 않고 등장하는 냉면 전문점이 있습니다. 바로 강남면옥입니다. 강남면옥은 전국 어느 지역이나 하나쯤은 체인점을 가지고 있는 함흥냉면 전문 프랜차이즈입니다. 가령 '광명 함흥냉면 전문점'이라고 검색창에 입력하면 오늘 소개하는 '강남면옥 광명 밤일마을점'이 소프트 출력됩니다.

 

주말의 강남면옥은 웨이팅의 시간입니다. 끊임없이 차량은 들어오고, 테이블은 늘 만석이고, 충분하다고 느꼈던 주차장은 빈틈없이 차량으로 채워집니다. 급기야 강남면옥 광명 밤일마을점 바로 옆에 있는 주유소의 주차공간까지 빌려가며 고객 유치에 열을 올립니다.

강남면옥 옆 주차장에 주차가능

 

 

주차전쟁을 치르고 있는 강남면옥

강남면옥의 넓은 주차장

 

 

강남면옥 광명 밤일마을점 대기 안내문(필독)

1. 팀당 대기표 1장을 뽑아주세요.
2. 함께 앉길 원하시는 5인 이상손님, 계단을 이용 2층이 불편한 손님은 번호표의 번호를 카운터에 말씀해 주세요.
3. 매장 안 통로는 뜨거운 음식이 서빙되어 위험하니 외부에서 대기해 주시길 바랍니다.
4. 주말, 공휴일은 1인 손님 식사는 어렵습니다.

• 5인 이상 손님은 단체석 여유에 따라 입장 순서가 번호보다 느릴 수도, 빠를 수로 있습니다.(따로 앉으시면 번호 순서대로 입장합니다.)
• 혼잡할 경우 대표 외, 노약자는 차량에서 대기하시길 추천합니다.
• 미리 메뉴를 정하신 후, 입장하시고 즉시 주문하시면 빠릅니다.
• 냉면 전문점 특성상 회전이 빨라 대기번호가 빨리 옵니다.
• 예상대기시간은 대기 10팀은 8~10분, 대기 20팀은 16~20분 정도입니다.

 

 

강남면옥 간단 소개

상호 : 강남면옥 광명 밤일마을점

구분 : 냉면

위치 : 경기도 광명시 범안로 868 강남면옥(하안동 362)

전화번호 : 0507-1324-3015

오픈 : 11:00

라스트오더 : 21:00

클로즈 : 21:30

예약(단체) 가능

포장가능

소갈비찜 전문

최고의 함흥냉면 맛집

주말 웨이팅 필수

화장실 : 남녀구분, 관리필요

주차장 : 500여 평의 넓은 주차장

주관적 평가 : 4.6점(5점 만점)

강남면옥 광명 밤일마을점

 

 

강남면옥 실내 전경

웨이팅 접수 후 전광판에 내 번호가 뜨면 안내된 자리를 차지하기 바쁘다 보니 다른 홀은 어떤 모습인지, 2층은 어떤 형태인지에 대한 궁금증을 잊게 됩니다. 이날 자리 잡은 홀은 입구에서 오른쪽에 있는 홀이며 왼쪽도 오른쪽과 비슷한 분위기라 생각하면 됩니다. 천장에 매달린 은은한 나뭇결의 간접등은 강남면옥 본사에서 지시된 최소한의 인테리어 콘셉트로 보입니다. 다른 강남면옥도 비슷한 실내 인테리어 콘셉트를 보여줬기 때문입니다.

테이블 간격은 그렇게 좁지 않습니다. 독립된 테이블이 많다는 이야기입니다. 북적이는 분위기에서 자유로울 수 있다는 말입니다.

강남면옥 광명 밤일마을점

 

 

특이하지만 강남면옥 광명 밤일마을점은 육수를 가져다주지 않습니다. 육수는 셀프입니다.

처음 이곳을 방문했을 때 없는 줄 알고 못 챙겨 먹은 적이 있습니다.ㅠㅠ

강남면옥 광명 밤일마을점

 

 

강남면옥 광명 밤일마을점 메뉴판

물냉면  11,000원

비빔냉면  11,000원

회냉면  11,000원

추가사리  6,000원

 

찐만두 한판(6개)  8,000원

찐만두 반판(4개)  6,000원

 

갈비탕  15,000원

 

소갈비찜(소)  49,000원

소갈비찜(중)  61,000원

소갈비찜(대)  73,000원

 

홍어회무침(한 접시)  32,000원

홍어회무침(반 접시)  22,000원

 

*모든 메뉴는 포장 가능합니다.

*분점별 메뉴 종류와 금액은 동일합니다.

 

 

강남면옥 원산지 표시판

품목	원산지	해당메뉴
소고기	호주	냉면
소고기	호주	갈비탕
소고기	호주	갈비찜
돼지고기	국내산	찐만두
낙지	중국	낙지젓
쌀	국내산	-
김치	국내산	-
고춧가루	중국	-

 

 

냉면특성상 테이블 회전이 빠르다는 말이 무엇인지 알 것 같습니다. 번호표를 빼어 들고는 한참 걸릴 것으로 예상하였지만 안내문 내용처럼 생각보다 빨리 입장할 수 있었으며, 앉자마자 밑반찬이 깔렸으며 금방 주문한 메뉴가 준비됩니다.

늘 그렇지만 밑반찬은 단출합니다. 무생채무침, 낙지젓, 깍두기, 김치입니다. 겨자간장, 식초는 가져다줍니다. 하지만 따듯한 육수가 담긴 주전자는 가져다주질 않습니다. 비빔냉면을 주문하신 분은, 따뜻한 육수가 필요하신 분은 잊지 마시고 챙기시길 바랍니다. 육수는 셀프입니다.^^

강남면옥 광명 밤일마을점

 

 

맛에 대한 평가

비빔냉면

비빔냉면이 가장 먼저 테이블에 도착했습니다. 우리가 함흥냉면을 찾는 이유, 그것도 비빔냉면을 찾는 이유를 잘 간직하고 있는 맛입니다. 새콤, 달콤, 매콤한 맛이 적당하며 그 조화가 탁월합니다. 냉면으로 감안면옥을 추천하며, 강남면옥에서 메뉴 하나를 추천하라면 비냉(비빔냉면)을 추천하는데 주저하지 않습니다.^^

강남면옥 광명 밤일마을점 - 비냉

 

 

회냉면

회냉면은 우선 비빔냉면입니다. 위에서 언급한 비빔냉면과 동일한 레시피가 적용되며, 얇은 고기 두장 대신에 명태회가 첨가됩니다. 명태회의 맛을 냉면과 즐기고자 하시는 분께 회냉면을 추천합니다.

강남면옥 광명 밤일마을점 - 회냉면

 

 

물냉면

개인적인 생각이기는 하지만, 냉면 맛을 만들어 내는 데 있어 비빔냉면보다 물냉면이 어렵다고 생각합니다. 비빔냉면의 경우 새콤, 달콤, 매콤의 적당한 조합이라고 한다면, 물냉면은 육수맛 하나입니다. 어찌 보면 더 단순한 것 같지만 그 미묘한 맛의 차이로 인해 사람들의 호불호는 갈리게 마련입니다. 이 역시도 개인적인 생각이지만 물냉면의 맛을 잘 만들어 내는 냉면집은 비빔냉면도 잘 만들 수 있을 것으로 판단합니다.

각설하고, 강남면옥의 물냉면의 육수맛은 일품입니다. 옵션으로 주어진 겨자나 식초를 첨가하지 않은 기본적인 국물맛에 높은 점수를 줍니다. 물냉면에서 이 맛이 가장 중요하지요.

강남면옥 광명 밤일마을점 - 물냉면

 

 

갈비탕

가만히 앉아 있어도 땀이 흐르는 무더운 여름날, 펄펄 끓는 갈비탕은 이열치열이라고 할 수 있습니다. 한여름임에도 실내 음식점이 매우 쾌적하기에 선택할 수 있는 메뉴입니다. 서양인이 이해하지 못하는 표현 중에, 뜨거운 음식을 먹으면서 "시원하다!"는 감탄사가 있습니다. 강남면옥 광명 밤일마을점의 갈비탕 맛을 한마디로 표현한다면, 국물맛이 정말 시원합니다.^^~

강남면옥 광명 밤일마을점 - 갈비탕

 

 

대부분의 메뉴를, 그것도 반복적으로 맛을 봤지만 아직 갈비찜은 맛보지 않았습니다. 다음번 방문 때는 갈비찜이 선택되지 않을까? 싶습니다.

강남면옥 광명 밤일마을점

 

 

한 가지 아쉬운 점이 있네요. 입구에 놓인 커피 자판기가 고장 났습니다. 무슨 고장인지 모르겠지만 기계 두 개 다 고장입니다. 커피에 입맛이 많이 까다로워져 자판기 커피를 선호하지 않는 문화가 생겨났다지만, 아직도 다방커피, 믹스커피, 설탕커피를 제일 좋아하는 사람이 많습니다.

강남면옥 광명 밤일마을점

 

 

총평

• 부족함이 없는 맛을 제공합니다.
• 상호에서 말하듯 냉면 전문점입니다. 특히 비냉은 최고의 맛이네요.
• 가성비 좋다고 생각됩니다.
• 친절한 직원들
• 웨이팅 인원에 비해 웨이팅 시간이 짧습니다. 당황하지 않으셔도 됩니다.
• 화장실 청결도, 조금 더 올랐으면...
• 주차장은 넓어 주차하기 편리합니다.