반응형 맛집 탐방19 요즘 핫한 편의점 3社 두바이 초콜릿 특징 비교 다소 생소할 수 있는 초콜릿이라 간단하게 두바이 초콜릿의 구성적 특징과 만드는 법, 그리고 구입방법을 소개하겠습니다. 두바이 초콜릿 특징두바이 초콜릿은 일반 초콜릿과 구성 자체가 다릅니다. 두바이 초콜릿의 기본은 일단 카다이프 면과 피스타치오 스프레드입니다. 카다이프 면은 흔히 이자카야 같은 곳에서 나오는 새우튀김 겉면에 둘러싸고 있는 바삭한 튀김옷에 사용합니다. 만드는 법녹인 버터에 잘게 썰은 카다이프 면을 색이 갈색으로 변할 때까지, 거의 타기 직전까지 볶아주고, 바삭하게 볶인 카다이프 면을 식혀줍니다.식힌 카다이프 면에 피스타치오 스프레드를 1:1로 넣고 섞어줍니다.(생략가능. 찐 두바이 초콜릿에선 모양내려고 이렇게 함) 초콜릿 틀에 색색가지 초콜릿 펜으로 마구잡이로 짜줍니다.위에 밀크 초콜릿 도포.. 2024. 8. 1. [동대문구 제기동 맛집] 꽃게장집 간장게장 무한리필 청량리본점 오랜만에 찾은 간장게장 맛집입니다. 간장게장 맛을 자주 볼 수 없음은 가족과 입맛을 통일하기가 어렵다는 점과 간장게장이 다소 비싼 음식이라 닥치는 대로 먹기에는 부담스럽기 때문입니다. 가성비 떨어진다는 이야기입니다. 실제로 간장게장 정식 1인분의 가격은 평균 35,000원 정도 합니다. 4인 가족이면 140,000원! 게다가 음료와 부족한 배를 위한 추가가 이루어진다면 적지 않은 금액이 결제됩니다. 조금 저렴한 곳에서 입맛을 달래 봤지만 가격과 맛은 비례했지요.간장게장 무한리필을 생각하지 않은 것은 아닙니다. 하지만 저의 상식으로는 간장게장 무한리필을 거부할 수밖에 없었네요."게장 전문점에서 판매하는 게장 정식보다 가격은 저렴한데 양은 무제한이라구? 그렇다면 품질(재료와 맛)이 떨어지는 것은 당연하지 않.. 2024. 7. 31. [수원 파장동 맛집] 함흥냉면 전문점 강남면옥 수원점 맛집을 찾아다니다 보면 그 음식점만의 특징을 발견하게 됩니다. 그중 강남면옥은 매우 독특한 특징을 가지고 있습니다. 아마도 강남면옥만의 특징이 아닐까? 생각됩니다.프랜차이즈 체인점은 상호와 함께 지역명이 합쳐져 정식 상호를 이룹니다. 예를 들어 세븐일레븐 서초 1호점, 스타벅스 수원성균관대점, 함흥냉면 수원점처럼 말입니다. 물론 지역명은 간판의 한구석에 작게 표현되기는 하지만 반드시 명시를 합니다.일전에 '강남면옥 광명 밤일마을점'을 방문했는데, 방문 전에도 그랬고 식사를 마친 후에도 체인점이 아닌 줄 알았습니다. 체인점이라는 사실은 나중에 알게 되었지요. 그런데 이번에 리뷰하는 강남면옥 수원점도 광명 밤일마을점처럼 체인점을 인지할 수 있는 표시가 없네요. 문제점을 말하는 것은 아니고 특이해서 언급했습니.. 2024. 7. 29. [광명 철산 상업지구 맛집] 백종원의 역전우동0410 광명에 거주하거나 맛집을 찾아 광명 철산역을 자주 찾는 사람이라면 아래 사진의 장소가 눈에 익숙하실 겁니다. 바로 광명 철산상업지구에서 가장 핫한 철산로데오거리입니다. 이 거리의 맛집이자 오늘의 맛집은 다름 아닌 왼쪽에 보이는 '역전우동0410'입니다.이곳에 역전우동이 자리 잡은 때는 아마도 3~4년은 족히 된 것 같습니다."어! 저기 저런 게 생겼네?""또 백종원이네~""깔끔하게 국물맛 한번 느껴보고 싶다.""홍익매점 생각나게 만드는 곳이야~""저기서 우동 국물 한번 마셔봐야 하는디..."늘 이러면서 지나치기를 몇 년, 드디어 역전우동0410을 방문합니다. 처음 오픈했을 때와는 다르게 신선도가 많이 떨어진 상태에서의 방문입니다.^^* 역전우동0410 간단 소개상호 : 역전우동0410 광명철산역점구분 .. 2024. 7. 28. [KTX맛집] 일본 라멘 맛집-멘야마쯔리 광명역점 멘야마쯔리 뜻?멘야 : 麺や - 국수가게라는 뜻입니다.마쯔리 : まつり - 잔치, 축제라는 뜻입니다.즉, 멘야마쯔리( 麺やまつり)는 국수가게에서 여는 축제를 말합니다. "오늘은 뭘 먹으러 갈까?""아빠, 라면 어때?""라면은 집에도 많은데 뭐 하러 사 먹어?""라면 말고 라멘, 일본 라면!"일본 라면은 별거 있나? 예전에 먹어보니 느끼한 것이 맛도 없더구먼... 쩝! 여하튼 우리 가족은 일본식 라면을 먹으러 자주 가던 KTX광명역 앞에 있는 멘야마쯔리로 향했습니다. 주차장도 이제 어느 정도 익숙하고, 지하에서 방향감각을 잃는 일도 많이 줄었습니다.멘야마쯔리는 체인점입니다. 오늘 리뷰하는 광명역점 말고도 성수점, 쌍용본점, 성성점, 마포역점, 신부점, 상무점, 루원시티점, 아산탕정점 등이 있습니다. 멘야.. 2024. 7. 14. [KTX광명역 맛집]비빔냉면 추천의 교동면옥 광명역점 이제 냉면을 맛있다고 감탄하는 때는 아닌 것 같습니다. 지금까지 먹어왔던 냉면보다 더 맛있는 냉면을 찾기는 거의 불가능에 가깝다는 생각에서 입니다. 맛있는 냉면을 아주 많이 경험했으며, 음식점 또한 그 맛의 비법이 어느 정도 평준화되었다고 할까요? 따라서 냉면은 아주 맛이 있는 맛집이라도 "먹을 만하네!" 정도면 더 이상 바랄 것이 없는 평가입니다. 오늘 리뷰하는 'KTX광명역의 맛집 교동면옥 광명역점'의 냉면 맛이 "먹을 만하네!!" 였지요.ㅎㅎ 교동면옥의 주차교동면옥의 안내에 의하면, "어반브릭스 C동 주차장으로 진입하신 후 'AK05' 또는 'UB05' 라인에 주차하시면 빠르게 올라오실 수 있습니다!"라고 되어 있습니다만, 처음 교동면옥을 찾아가시는 분에게는 이 문구가 크게 도움 되지를 않습니다... 2024. 7. 14. [광명 상업지구 맛집]뼈다귀 해장국 전문-양천 뼈다귀 양천 뼈다귀해장국 방문은 이번이 처음이 아닙니다. 이미 10여 차례 방문하였고 그때마다 진한 뼈해장국의 맛에 만족하였던 터라 메뉴 결정에 곤란을 겪는 경우 언제든 선택될 수 있는 음식점이었지요.일반적으로 음식점은 1층에 자리 잡아야 합니다. 그래야 지나는 사람의 눈에 잘 띄기 때문이지요. 따라서 2층의 음식점은 상대적으로 손님이 많지 않을 것으로 예상되며, 그 예상이 맞아떨어지는 경우는 참 많습니다. 그런데, 양천뼈다귀는 그렇지 않습니다. 저의 짐작이기는 하지만 다음과 같은 이유가 아닐까 생각해 봅니다. 양천 뼈다귀의 원래 위치는 광명소방서 앞 사거리에 위치했었고 그곳에서 꽤 오랫동안 맛집으로 명성을 알렸으며, 우리 가족도 여러 번 방문, 배달주문을 했었기에 잘 알고 있는 음식점이었지요. 그러다가 재건.. 2024. 7. 3. [인천 맛집] 즉석떡볶이가 전문인 심퉁 떡볶이 인천주안점 한 끼 식사로 분식을, 그것도 동네 주변에 위치한 분식집이 아니라 차로 1시간 거리에 있는 분식집을 찾아갑니다. 즉석 떡볶이를 잘한다나 어쩐다나..., 분식은 식사가 아닌 간식으로 먹는 것으로 아는 저에게, 특히 떡볶이와 같은 분식은 더더욱 간식으로 여기는 저에게, 즉석 떡볶이가 오늘의 점심 식사 메뉴로 제시됩니다. 다수결에 밀리면 원치 않는 메뉴도 수용해야 합니다.ㅎㅎ 심퉁즉석떡볶이 인천주안점 간단 소개상호 : 심퉁즉석떡볶이 인천주안점구분 : 떡볶이위치 : 인천 미추홀구 주안로 136 106호(주안동 113-1)전화번호 : 0507-1359-1146오픈 : 11:00라스트 오더 : 21:30클로즈 : 22:00매주 월요일 정기 휴무배달 전문가성비 높음화장실 : 남녀구분, 빌딩공용화장실, 청결주차장 :.. 2024. 7. 1. [시흥 배곧 맛집] 함박스테이크 전문 - 정씨함박 배곧점 함박스테이크(Hamburg Steak) 뜻함박 스테이크는 영문으로 다음과 같습니다. 'Hamburg Steak'로 표기합니다. Hamburg는 우리가 알고 있는 그 햄버거와 같은 단어입니다. 즉, 함박 스테이크는 햄버거 스테이크와 같은 말이며, 둥글게 다진 고기 덩어리를 빵 사이에 넣어 손에 들리면 햄버거, 밥이나 샐러드 그리고 소스와 함께 접시에 안치면 함박스테이크가 됩니다.^^* 먹고 싶은 메뉴를 찾아내기가 점점 어려워지고 있습니다. 입맛이 까다롭다기보다는 메뉴의 반복이 싫고, 도심이 싫고, 동행하는 사람과의 취향이 달라 우리네 외식은 메뉴의 선택이 가장 큰 난제로 자리 잡고 있습니다. 이번 메뉴선택도 매한가지였지요. 어제는 뼈다귀 해장국을 먹었다는 이유로 탕종류를 배제하니 시원한 면류와 구워 먹는.. 2024. 6. 30. 이전 1 2 다음 반응형
